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★以水果取代餐后甜點。 ★以茶、開水或不加糖的飲料及果汁,來取代含糖飲料及果汁。 ★注意食物的種類及吃的份量。 ★吃完東西立刻刷牙,刷過牙就不再進食。 ★睡前三個小時不再進食(但白開水除外)。 烹調方式改變: ★盡量用水煮、蒸、燉、涼拌、紅燒、烤、燙、燴、鹵的烹調方式。 ★以上的烹調方式盡量不要再加油,可加醬油(非醬油膏)。 ★善用蔥、蒜、姜、九層塔、五香粉、花椒粒、八角及一些中藥材來增加美味。 ★烹調時少加入糖。 ★烹調時少加用勾芡。 ★烹調時少加入酒。 ★煮飯、買菜前,先算好吃飯人數(shù)及份量,避免吃下過多剩菜。 ★青菜可多吃,但是最好以燙的為主,或將湯汁滴干以減少油脂的攝取(或用清湯、開水洗)。 ★吃飯勿淋肉燥、肉湯。
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