蔬菜類：可將蔬菜水煮、涼拌處理，盡量不要油炸或是煎炒。

　　雞鴨魚肉類：掌握食用瘦肉的原則，烹任時可先將皮去除。

　　油脂類：盡量采用植物油，烹煮時、油量使用越少越好，此外含高油脂的沙拉醬、花生醬都是容易發(fā)胖的食物，最好少吃。

　　水果類：每天食用2—3份的新鮮水果，是很不錯的選擇，但是加工過的含糖果汁就不適宜了。

　　奶類：奶類是鈣質(zhì)攝取的來源，食用以低脂、脫脂奶為佳，煉乳、調(diào)味乳等加工食物就不行了。

　　甜點、零食類：對于一個要減重的人，甜點、零食最好不要碰，尤其蛋糕、巧克力的熱量更是高得驚人。

　　飲料類：一般汽水、果汁都是高熱量的飲料，僅一罐275cc的可樂就有150卡，所以，建議平時最好以白開水或是無糖烏龍茶取代汽水。